Puttanesca Panuozzo & Pizza,
o maior risco é você se apaixonar!
Pizza é democrática! Você passa na rua, come um pedaço, vai embora.
Nada de ritual, nada de formalidade.
A MASSA NAPOLITANA — feita com farinha italiana e fermentação lenta — é macia, com leve crocância na casca, e sustenta bem o recheio sem afogá-lo. É algo rápido e fácil de comer, mas muito saboroso.
O PANUOZZO é um sanduíche feito com massa de pizza dobrada, assada, recheada. Em Nápoles, é comida de rua tão comum quanto o hotdog em Nova York. Na Puttanesca, ele é a razão de ser da casa.
A PIZZA NAPOLITANA tem 30 cm de diâmetro e é cortada em seis pedaços. A intenção é que cada pedaço carregue mais massa, mais recheio, mais substância.
Estamos na Barra Funda
Entregamos nos bairros de
PERDIZES, POMPEIA, HIGIENÓPOLIS, SANTA CECÍLIA, BARRA FUNDA, SANTANA e CASA VERDE.
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